Commanderie des Costes du Rhône

Baronnie de Québec

 

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Liste des activités passées, des intronisations et des vins dégustés

Les années 1980-1990

Les années 2000

Les années 2010

 

 

Date

Endroit

Intronisation

Vins dégustés

SAISON 2000-2001

2000-10-06

Restaurant               La Fenouillière

(55 personnes)

Johanne Robertson

Jimmy O’Brien

Claude Larose

Vins au repas

Domaine du Lys, 1998, Sauvignon des Cévennes, S.C.E.A.  http://vin.vitiplace.com/vin-de-pays-des-cevennes/lys-aillargues-28765.php

Domaine de la Maurelles, 1998, Vieilles vignes, Vacqueyras    http://www.domaines-et-chateaux.fr/fr/domaine-de-la-maurelle

2000-11-10

Restaurant                            Le Galopin

Natalie Lejeune

Michel Deblois

Pierre Paul-Hus

Vin d’accueil

Viognier, Les Salices, 1999, Domaine Jacques et François Lurton    www.francoislurton.com

Vins de dégustation

Coudoulet de Beaucastel, 1997, Vignobles Pierre Perrin   www.beaucastel.com

Cornas 1998, René Balthazar   http://www.vinsbalthazard.com/produits.php?price_range=#search

Châteauneuf-du-Pape, La Bernardine 1997, M. Chapoutier  www.chapoutier.com

Vins au repas

Picpoul de Pinet 1998, a.c. (blanc) Coteaux du Languedoc www.picpoul-de-pinet.com

Séguret 1998, (rouge) Château Le Font de Jonquier 

2001-02-09

Château

Bonne Entente

Yves Plante

André Ledoux

John Porter

Vin d’accueil             

Domaine du Tariquet 1998, Igni Blanc/Colombar, Côtes de Gascogne  http://www.tariquet.com/fr/vins-ugni-blanc.asp

Vins de dégustation

Châteauneuf-du-Pape a.c. La Bernardine 1998, M Chapoutier (Blanc)  www.chapoutier.com

Bandol a.c., Mas de la Rouvière 1997, Mouvèdre  http://www.bunan.com/vin-bandol/index.php/fr/mas-rouviere

Vacqueyras a.c. 1998, Domaine Perrin   http://familleperrin.com/

Vins au repas

Côtes-du-Rhône a.c. 1997, E. Guigal (en blanc) www.guigal.com/

Côtes-du-Rhône a.c. 1997, E. Guigal (en rouge)  www.guigal.com/

2001-04-27

Restaurant

La Falaise

St-Michel Sherbrooke

Pierre Damico

Alex Moraru

Richard Royer

Philippe Simard

 

2001-05-11

Restaurant                La Crémaillère

Beppino Boezio

Michel Antoine

Vin d’accueil

Tourainne Cuvée J.M. 1996, Monmousseau www.monmousseau.com

Vins en dégustation

Gigondas 1998, Domaine de Cassan               www.domainedecassan.fr/

St-Joseph 1998, Les Royes   http://www.vinsbalthazard.com/vin.php?Saint-Joseph-Les-Royes-145

Rasteau 1999, Domaine Gourt de Mautens, Jérôme Bressy  www.gourtdemautens.com/

Vins au repas

Diamant d’Alsace 1999, Pierre Sparr (en blanc)

Syrah 1999, Michel Picard   http://www.chassagne-montrachet.com/fr/producteur/maison-michel-picard-36.php

SAISON 2001-2002

2001-09-21

Château

Bonne Entente

Jacynthe Gagnon

Vin d’accueil

Selon les arrivages de la SAQ

Vins en dégustation

Croze-Hermitage A.C., La Martinière 1998, Ferraton Père & Fils, http://www.ferraton.fr/wines/crozes-hermitage-la-matiniere-red-ferraton.html

Cornas A.C. Les Méjeans 1997, Jean-Luc Colombo  http://www.vinscolombo.fr/fr/catalogue/collection/cotes-rhone-rouge-forots.html

Châteauneuf-du-Pape A.C., Château La Nerthe 1996   http://www.chateau-la-nerthe.com/

Vins au repas

Selon les arrivages de la SAQ (en blanc)

Grenache/Syrah 1998, Fortan de France 

2001-10-22

Locaux de la SAQ

Dégustation thématique

Cuvée Vio Nez Viognier 1999, Serge et Anita Rémusan

Côte du Rhône, 1998, E. Guigal  www.guigal.com/

Sablet 1996,  Domaine Goubert http://www.lesgoubert.fr/

Croze-Hermitage 1998, Mule Blanche, Paul Jaboulet Ainé

 http://www.jaboulet.com/Website/site/eng_lesgammes_lesdomaines_domainemuleblanche_description.htm

Coudoulet de Beaucastel 1999, Pierre Perrin    http://familleperrin.com/

Condrieu La Doriane 1998, E. Guigal   www.guigal.com/

2001-11-02

Restaurant               La Fenouillière

 

Philippe Châtillon

Vin d’accueil

Gros Menseng 2000, La Gascogne par Alain Brumont   http://www.brumont.fr/fr/nos-vins.php#/NosVins

Vins en dégustation  

Châteauneuf-du-Pape 1996, Les Cèdres, Jaboulet (blanc)

http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesgammes_lesgrandsterroirs_lescedresblanc_description.htm

Châteauneuf-du-Pape 1997, Domaine du Vieux Lazaret, Vignobles Jérôme Quiot S.A. (en magnum)

http://www.famillequiot.com/domaines.php?idDom=2&langue=fr

Châteauneuf-du-Pape 1997, La Bernardine, M. Chapoutier  www.chapoutier.com

Vins au repas

Grenache blanc 1999, L’If du Mont Tauch  http://www.mont-tauch.fr/index-fr.asp

La Réserve des Pontifes 1997, M. Bernard  http://www.uvinum.co.uk/michel-bernard-cotes-du-rhone-la-reserve-des-pontifes-cotes-du-rhone_s

Muscat de Beaumes-de-Venise  www.beaumes-de-venise.com/

2002-01-25

La Citadelle

de Québec

Benoît Lecavalier

Jean-Jacques Fleury

Vin d’accueil

Château Fonscolombe 1999, Côteaux d’Aix en Provence a.c.

http://www.coteauxaixenprovence.com/detail_domaine.php?id_domaine=8&id_texte=10

Vins en dégustation

Oratorio 1998, Croze-Hermitage, Caves des Papes, http://www.ogier.fr/

Château Fortia 1998, Châteauneuf-du-Pape www.chateau-fortia.com/

Cuvée Carpe Voluptaten 1998, Cairanne a.c. Domaine de la Présidente www.presidente.fr/

Vins au repas

Château de Nage 1999, Costières de Nîmes http://www.michelgassier.com/fr/nos-vins.html

Cairanne 1998, Domaine de la Présidente  www.presidente.fr/

Viognier vendanges tardives 2000,  http://www.domaine-la-jeanne.com/vins-blancs_3_viognier-vendange-tardive__vtardive.html

2002-03-11

Locaux de la SAQ

Dégustation thématique

 

 

2002-04-26

Le Cercle

de la Garnison

Paul-Émile Bilodeau

Charles Côté

 

 

2002-05-24

Restaurant

La Falaise

St-Michel Sherbrooke

Manon Baillargeon

Bruno Béchard

Jean-Guy Beaulieu

 

SAISON 2002-2003

2002-09-27

Restaurant L’Échaudé

Robert Plamondon

Luc Gagnon

Vin d’accueil

Selon les derniers arrivages de la SAQ

Vins en dégustation

Croze-Hermitage Les Pierrelles 1998, Belle Père & Fils  http://www.domainebelle.com/nos-vignobles/

Hermitage Le Rouet 1996, Jean-Luc Colombo http://www.vinscolombo.fr/fr/catalogue/collection/cotes-rhone-rouge-forots.html

Châteauneuf-du-Pape, 1999, Château Vaudie http://www.famillebrechet.fr/chateau-de-vaudieu-chateauneuf-du-pape

Vins au repas

Héritage Blanc, Caves des Papes 2000,   http://www.ogier.fr/

St-Esprit, Côtes du Rhône Delas, 1999,  www.delas.com/

Muscat de Beaumes-de-Venise, Caves des vignerons de Beaumes-de-Venise  www.beaumes-de-venise.com/

2002-11-15

Restaurant               La Fenouillière

 

Yvon Godbout

André Caron

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 1999, Max Aubert  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Sumac Ridge Pinot Blanc Okanagan Valley V.Q.A. 2001  www.sumacridge.com/

Vins en dégustation

Vacqueyras Côte des Grenadiers 1998, Beaurenard 

Croze-Hermitage, Bernard Chave, 1999 http://www.1855.com/dom/926/fr/yann-chave/

Côte Rôtie Brune et Blonde 1999, E. Guigal   www.guigal.com/

Vins au repas

Parallèle 45 1999, Paul Jaboulet Aîné (blanc) http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesgammes_lesgrandsclassiques_parallele45rouge_description.htm

Côte du Rhône Samorens 1999, Ferraton  http://www.ferraton.fr/wines/cotes-du-rhone-samorens-white-ferraton.html

Vin de dessert

Maury a.c. Ruby Domaine de la Ferrière 1998, www.domainedelaferriere.fr/

2003-01-24

Château

Bonne Entente

Rodrigue Gagnon

Roland Lajeunesse

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2000,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Grande Cuvée Brut, Hungarovi http://www.wineweb.com/scripts/wineryPg.cfm/41998/Hungarovin-Ltd-Budapest-Hungary-/

Vins de dégustation

Beaumes de Venise, Terroir du Trias, rouge 2000  http://www.beaumes-de-venise.com/boutique-balma-venitia.php?app=BDVC&ref=Bal010

Croze-Hermitage Les Pierrelles 1996, Belle Père & Fils  http://www.domainebelle.com/nos-vignobles/

Châteauneuf-du-Pape, 1999, E. Guigal  www.guigal.com/

Vins au repas

Limoux, Toques et Clocher, Sieur d’Arques, 1999 www.sieurdarques.com/

Syrah 1999, Michel Picard   http://www.chassagne-montrachet.com/fr/producteur/maison-michel-picard-36.php

2003-05-02

Le Cercle

de la Garnison

 

Luc Crépeau

Edwin Bourget

Michel Rathier

 

 

 

SAISON 2003-2004

2003-09-26

La Citadelle

Élaine Lefrançois

Louis Painchaud

Vin d’accueil

Lirac Rosé 2001, a.c., Les Grandes Serres http://www.sacriana.com/fr/products/la-chapelle-saint-benoit-domaine-grandes-serres

Vins de dégustation

Côtes-du-Rhône Village, 1999, Vinsobre  http://www.vinsobres.fr/

Châteauneuf-du-Pape a.c., Domaine de Beaurenard 1999, S.C.E.A. Paul Coulon et Fils http://www.beaurenard.fr/

Hermitage A.C. Gambert de Loche 1998, Cave Tain de l’Hermitage http://www.cavedetain.com/vin/hermitage-rouge-gambert-de-loche,bouteille,24.html

Vins d’accompagnement

Côtes-du-Rhône Georges Duboeuf 2001, (blanc) Georges Duboeuf  http://www.duboeuf.com/#

Domaine des Espiers Sablet 2000, (rouge) Philippe Cartoux  http://p.cartoux.free.fr/domaine_des_espiers_sommaire.htm

Vin de dessert

Muscat de Beaumes-de-Venise, Caves des vignerons de Beaumes-de-Venise www.beaumes-de-venise.com/

2003-11-14

Photos

Restaurant               La Fenouillière

 

Michèle Moyen

Michel Flamand

Vin d’accueil

Les Jamelles, Sauvignon Blanc 2002  http://www.les-jamelles.com/fr/

Vins en dégustation

Croze-Hermitage, 2001, Les Meysonniers, M Chapoutier http://www.chapoutier.com/crozes-hermitage-rouge,les-meysonniers-2011,vin,11.html

St-Joseph, 2001, Domaine Coursodon   http://www.vigneron-independant.com/annuaire.php?numadh=51&page_annu=desc

Châteauneuf-du-Pape 1999, La Nonciature, Max Aubert www.presidente.fr/

Vins au repas

Coteaux du Giennois, 2001, (blanc) Joseph Balland-Chapuis http://www.balland-chapuis.com/

Domaine du Vieux Lazaret, Côtes-du-Ventoux 2001  http://www.famillequiot.com/?langue=fr

Vin de dessert

Muscat de Beaumes-de-Venise, Caves des vignerons de Beaumes-de-Venise www.beaumes-de-venise.com/

2004-02-06

Le Cercle

de la Garnison

 

Marie Houde

Louis Dallaire

Édouard Préfontaine

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Riesling Brut, Lila Deinhard  http://www.deinhard.com/

Vins en dégustation

Cuvée Pénélope 1999, Domaine du Lys  (propriété de québécois) http://www.univins.ca/producteurs/domaine-du-lys

Gigondas 1999, Domaine Les Pallières,  http://gigondas-vin.com/acteurs/p/138-domaine-les-pallieres.html

Châteauneuf-du-Pape, 1999, Vieux télégraphe http://www.chateauneufdupape.info/fr/domaine/vieux-telegraphe/

Vins au repas

Château des Matards 2002, (blanc) Première Côtes de Blaye  http://www.chateau-des-matards.com/accueil/

Côte du Rhône Samorens 1999, (rouge) Ferraton Père et Fils http://www.ferraton.fr/wines/cotes-du-rhone-samorens-white-ferraton.html

Vin de dessert

Porto Cockburn’s Special Reserve,  http://www.cockburns.com/

2004-04-30

Restaurant                Le Parlementaire, Hôtel du Gouvernement, Québec

Jean Paul L’Allier

David Kandelman

MargotBolduc

André Michel

Souper dégustation du 20e anniversaire de la Baronnie de Québec

Sous le haut patronage de Monsieur Patrick Galant, Grand Maître de la Commanderie des Costes du Rhône

2004-05-07

Restaurant

La Falaise

St-Michel Sherbrooke

Charlotte Gosselin

Vincent Cloutier

François Lapointe

Yvon Boivin

 

SAISON 2004-2005

2004-09-17

Photos

Le Manoir

Montmorency

Sylvie Grenier

Sylvain Lamothe

Vin d’accueil

L’Orpailleur 2002   http://orpailleur.ca/

Vins en dégustation

Syrah Taltarni 1999, Australie  http://www.taltarni.com.au/

Châteauneuf-du-Pape, St-Benoît, Grande-Garde, 2000 http://www.debate.org/reference/domaine-st-benoit-chateauneuf-du-pape-grande-garde-ml

St-Joseph 2000, Cuvée des Anges, Domaine Cheze,  http://www.1855.com/dom/3309/fr/louis-cheze/

Vins au repas

Héritage des Papes, 2002 http://cotes-du-rhone.uvinum.fr/heritage-des-caves-des-papes-2006

Grenache Syrah, 1999, Fortan de France http://www.fortant.com/

Maury, Ruby, Domaine Ferrière http://www.sommeliervirtuel.com/6128/Ruby-Domaine-de-la-Ferriere-Maury.html

2004-11-12

Restaurant               La Fenouillière

 

Louise Mercier

Honoré Mercier

Pierre-Nicolas Girard

Vin d’accueil

Château de Nage 2002, Costière de Nîmes, http://www.chateaudenages.com/fr/chateau-de-nages-producteur-fruit-peche-abricot-pomme-poire.php

Vin en dégustation

Vacqueyras a.c. 2001, Domaine Perrin http://familleperrin.com/

Esprit de Beaucastel 2000, Tablas Creek Vineyard, Californie  http://www.tablascreek.com/wines/esprit_de_beaucastel

Côte Rôtie Brune et Blonde Guigal 2001, http://www.guigal.com/fr/vignoble.php

Vins au repas

Parallèle 45 blanc 2001, Paul Jaboulet Aîné  http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesgammes_lesgrandsclassiques_parallele45rouge_description.htm

Perrin Réserve, 1999, Domaine Perrin (rouge)  http://familleperrin.com/

Vin de dessert

Porto Cockburn’s Special Reserve,  http://www.cockburns.com/

2005-02-04

Château

Bonne Entente

 

(76 convives)

Pierre Cazalis

Robert Poulin

 

Vin d’accueil

Château des Matards 2002, (blanc) Première Côtes de Blaye http://www.chateau-des-matards.com/accueil/

Vin en dégustation

Condrieu 2001, Domaine Chapoutier  http://www.chapoutier.com/

Gigondas 2000, Domaine des Pallières  http://gigondas-vin.com/acteurs/p/138-domaine-les-pallieres.html

Châteauneuf-du-Pape 2001, Château Fortia,  http://www.syndicat-cotesdurhone.com/la-vie-du-baron-pierre-le-roy-de-boiseaumarie-200-page.html

Vins au repas

La Vieille Ferme Côte-du-Luberon 2002, (blanc) http://lavieilleferme.com/

Côtes du Rhône St-Esprit 2001, Delas et Frères  http://www.delas.com/

Du Minot des Glaces, Cidre de glace, Verger du Minot, (dessert) http://www.duminot.com/

2005-04-22

Le Cercle de

La Garnison

Tristan K.-Laflamme

 

Vin en dégustation

Domaine Cabasse   http://www.cabasse.fr/

Château La Nerthe   http://www.chateau-la-nerthe.com/   

Châteauneuf-du-Pape Guigal   http://www.guigal.com/fr/vignoble.php

Vin au repas

Parallèle 45, 2001, Paul Jaboulet  http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_prehome.htm

Perrin Réserve, 2001   http://familleperrin.com/

 

2005-05-13

Restaurant

La Falaise

St-Michel Sherbrooke

Daniel Coulombe

Réal Létourneau

Sylvain Guertin

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001   www.presidente.fr/

Vins en dégustation

Syrah Planeta, Sicilia I.G.T. Italia 2001 http://www.planeta.it/en/territori/sambuca-di-sicilia-ulmo/   

Gigondas Oratorio 2001, Cave des Papes  http://www.ogier.fr/#top

Châteauneuf-du-Pape 2001, Château Mont-Redon   http://www.chateaumontredon.com/

Vins au repas

Héritage Blanc, Cave des Papes 2002  http://cotes-du-rhone.uvinum.nl/caves-des-papes-cotes-du-rhone-heritage-2000

Valreas Cuvée Prestige 2001, Cellier de l’Enclave des Papes   http://www.cellier-des-dauphins.com/

SAISON 2005-2006

2005-09-16

Photo

Restaurant               La Fenouillière

Jacques Cliche

René Deschamps

Vin d’accueil

Freixenet, Brut de Noir, Mousseux Espagne  http://www.freixenet.fr/pre-home.html

Vin en dégustation

Croze-Hermitage 2001, Les Meysonniers, M. Chapoutier  http://www.chapoutier.com/

St-Joseph 2001, Guigal www.guigal.com/

Cornas 2001, Les Barcillants, Les Vins de Vienne http://www.vinsdevienne.com/html/pdf/amphore_d_or/FT_Amphore_dor_Cornas-Barcillants.pdf

Vins au repas

Château de Nage 2002, Costière de Nîmes, (blanc) http://www.chateaudenages.com/fr/chateau-de-nages-producteur-fruit-peche-abricot-pomme-poire.php

Côte du Ventoux 2003, La Vieille Ferme Perrin,  (rouge) http://familleperrin.com/

Muscat de Beaumes-de-Venise, Caves des vignerons de Beaumes-de-Venise www.beaumes-de-venise.com/

2005-10-28

Photos

La Citadelle de

Québec

Mess des Officiers

Gabriel Savard

Michael Sheehan

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Selon les arrivages de la SAQ

Vin en dégustation

Cairanne, Cuvée Antique Senimaros 2000, Cave de Cairanne  http://www.cave-cairanne.fr

Coudoulet 2001, Beaucastel, AOC Côtes du Rhône., http://www.beaucastel.com/vins_int.php?langue=fr&vin=5

Vins au repas

Parallèle 45 2001, Paul Jaboulet Aîné (blanc) http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesgammes_lesgrandsclassiques_parallele45rouge_description.htm

Perrin Réserve 2001, (rouge) Perrin  http://familleperrin.com/

2006-02-03

Photos

Le Château

Bonne Entente

(85 convives)

Jean-Gilles Jutras

Intronisé

OFFICIER

Par

M. Patrick Galant,

Grand-Maître de la

Commanderie des

Côtes-du-rhône

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Côtes du Rhône Blanc 2003, Cellier des Dauphins  http://www.cellier-des-dauphins.com/

Vin en dégustation

Mon Cœur, Côtes du Rhône 2001, J.L. Chave  http://hermite.fr/domaine-jean-louis-chave/

Gigondas Oratorio 2001, Caves des Papes http://www.ogier.fr/

St-Joseph Les Granits 1999,   http://www.chapoutier.com/saint-joseph-rouge,les-granits-2010,vin,29.html

Vins au repas

Côtes du Rhône 2002, Georges Duboeuf (blanc)  http://www.duboeuf.com/#

Rasteau Côtes du Rhône Village 2003 (rouge) http://www.rasteau.com/upload/Rasteau_Tradition.pdf

Muscat de Beaumes-de-Venise, Caves des vignerons de Beaumes-de-Venise  (dessert) www.beaumes-de-venise.com/

2006-04-28

Photos

Le Cercle de la

Garnison

(66 convives)

Paule Savary

Marie-Claude Pomerleau

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Viognier Louis Roche 2004 http://www.vigneronsdebuxy.fr/

Vin en dégustation

Crozes-Hermitage 2002, Domaine des Remizières, Cuvée particulière  http://www.domaineremizieres.com/

Cornas 1998, Louis Bernard, http://www.louis-bernard.com/

Hermitage 2001, Monier de la Sizeranne, M Chapoutier  http://www.chapoutier.com/

Vins au repas

Côtes du Rhône 2003, Georges Duboeuf (blanc)  http://www.duboeuf.com/#

Belleruche 2003, Côtes-du-Rhône, (rouge), M. Chapoutier http://www.chapoutier.com/

Muscat de Beaumes-de-Venise, Caves des vignerons de Beaumes-de-Venise  (dessert) www.beaumes-de-venise.com/

2006-06-10

Photos

Restaurant

La Falaise

St-Michel Sherbrooke

Jean Desrochers

Martin Pascal

Michel De Lamothe

Réal Létourneau

 

SAISON 2006-2007

2006-09-15

La Citadelle de

Québec

Mess des Officiers

(69 convives)

André Turcotte

Vin d’intronisation                

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Château de Nage 2002, Costière de Nîmes, (blanc) http://www.chateaudenages.com/fr/chateau-de-nages-producteur-fruit-peche-abricot-pomme-poire.php

Vins en dégustation

Domaine Soumade, Prestige Rasteau, 2001, Côtes-du-Rhône Village  http://www.domainelasoumade.fr/

Château la Gardine, Châteauneuf-du-Pape, 2003  http://www.gardine.com/fr/accueil

Domaine de Fauteray, Cornas, 1999, http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesgammes.htm

Vins au repas

Cellier des Dauphins, Prestige, Côtes-du-Rhône, 2003 (blanc) http://www.cellier-des-dauphins.com/La_Gamme-2-2.php?idGam=1&lang=fr

Domaine de la Maurelle, Côte-du-Rhône 2004   (rouge) http://www.domaines-et-chateaux.fr/fr/domaine-de-la-maurelle

Tribute Vintage Character  (dessert)  http://www.tributewine.com/assets/client/File/BZ_06_Tribute.pdf

2006-11-24

Photos

Restaurant               La Fenouillière

(73 convives)

Diane Laperrière

André Fortier

Pierre Bigonesse

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Les Fumées blanches, Sauvignon Blanc, 2005,  http://www.francoislurton.com/FR/france/france.html

Vins en dégustation

Coudoulet 2003, Beaucastel, AOC Côtes du Rhône., http://www.beaucastel.com/vins_int.php?langue=fr&vin=5

Cigare Volant 2000, Bonny Doon Vineyard  http://shop.bonnydoonvineyard.com/signed-copy-le-cigare-volant-poster-p76.aspx

D’Eux Séguret Domaine de Cabasse 1999,  http://cabasse.fr/domaine-viticole/nos-vins/

Vins au repas

Côtes du Rhône, Georges Duboeuf 2003  (blanc) http://www.duboeuf.com/magazine/actualites/vins-s-lectionn-s/info-i48.html

Benjamin Brumel Rasteau, Château de la Gardine 2000 (rouge)  http://www.gardine.com/fr/accueil

Muscat des Papes, Muscat de Beaumes de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2007-02-16

Château

Bonne Entente

Claude Simoneau

Simon Pelletier

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Cuvée J.M. Monmousseau  http://www.monmousseau.com/fr/nos-vins/item/cuvee-jm-blanc.html

Vins en dégustation

Condrieu Chapoutier Invitare, 2005, http://www.chapoutier.com/condrieu-blanc,invitare-2012,vin,9.html

Le Rouvre Yann Chave Crozes-Hermitages 2004 http://www.yannchave.com/front/index.php?lvlid=105&dsgtypid=76&artid=6&pos=2

Château de la Gardine, Châteauneuf-du-Pape 2003  http://www.gardine.com/fr/accueil

Vins au repas

Côte du Rhône Blanc Guigal 2004   http://www.guigal.com/fr/

Domaine de la Brune, Famille Brunet, Beaume de Venise 2005, Vin Émotion http://www.domaines-et-chateaux.fr/fr/domaine-la-brune

Muscat des Papes, Muscat de Beaumes de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2007-05-11

Restaurant

Au Montego

Resto Club     

(58 convives) 

Ann Letellier

Henri Coindre

Mario Bernardino

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Selon les arrivages à la SAQ

Vins en dégustation

Les Meysonniers 2004 http://www.chapoutier.com/crozes-hermitage-rouge,les-meysonniers-2010,vin,11.html

Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2004  http://www.beaurenard.fr/

Le Côte Rôtie Grandes Bastides 2002,  http://www.tardieu-laurent.fr/fr/grandes-bastides.php

Vins au repas

Côte du Rhône Blanc Guigal 2004   http://www.guigal.com/fr/

Château d’Orsan, Côte du Rhône 2004, (rouge) http://www.chateau-orsan.com/CO_vins_fiches.htm

Porto Fonseca 27  http://www.fonseca.pt/

2007-05-18

Restaurant

La Falaise

St-Michel Sherbrooke

Daniel Coulombe

Réal Létourneau

Sylvain Guertin

 

SAISON 2007-2008

2007-09-14

Le Cercle                         

de la Garnison

(66 convives)

Hélène Lapointe

Adrien Desmeules

Vin d’intronisation                

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Selon les arrivages à la SAQ

Vins en dégustation

Les Aphilanthes, Coste du Rhône, 2003  http://www.chateauneuf.dk/cairanne/en/caen16.htm

Gigondas, Guigal 2003   http://www.guigal.com/fr/

Châteauneuf-du-Pape, St-Cosme, 2003  http://www.saintcosme.com/fr/wines.php

Vins au repas

Viognier, Domaine de Gougazaud, 2006 (blanc)  http://gourgazaud.com/red4Viognier.html

Domaine de Maurelle, Côtes du Rhône, Vin Tentation, 2004, Vieille Vigne    http://www.domaines-et-chateaux.fr/fr/domaine-de-la-maurelle

Porto

2007-11-23

Photos

Restaurant

La Fenouillière

(65 convives)

Georges-André Nadeau

Vin d’intronisation

Domaine de la Présidente Cairanne 2001,  www.presidente.fr/

Vin d’accueil

Freixenet Brut de Noirs Cava mousseux rosé  http://www.freixenetusa.com/cordon-rosado-brut-sparkling-wine.php

Vins en dégustation

La Bernardine, Chateauneuf-du-Pape Blanc, 2004 http://www.chapoutier.com/chateauneuf-du-pape,appellation,cdp.html

Mon Cœur, Jean-Louis Chave, 2004 http://hermite.fr/domaine-jean-louis-chave/

Hermitage Gambert Loche, 1998   http://www.cavedetain.com/vin/hermitage-rouge-gambert-de-loche,bouteille,24.html

Vins au repas

La Vieille Ferme 2006  http://lavieilleferme.com/

Louis Bernard 2006, Côtes du Rhône Village http://www.louis-bernard.com/

Muscat des papes, Muscat de Beaumes de Venise  http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2008-02-08

Photos

Château

Bonne Entente

(85 convives)

Luce Grondin

Josée Leblanc

Michel Bouchard

Vin d’accueil

Domaine de Tariquet, Les Premières Grives, 2005 Château du Tariquet  http://www.tariquet.com/fr/vins-premiere-grives.asp

Vins en dégustation

Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe 1999  http://www.chateau-la-nerthe.com/

Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe 2000

Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe 2001

Vins au repas

Domaine de Bellevue St-Pourçain 2006 (blanc) http://www.domaine-petillat.fr/

Quintessence P, Château Pesquié 2004  http://www.chateaupesquie.com/fr/welcome.php

Porto Dow’s, LBV, 2000  http://www.dows-port.com/section.php?id=1120

2008-04-11

Photos

Restaurant

Au Montego

Resto Club     

(58 convives

Francine Dion

Vin d’accueil

Tradition de Campuget, Costières de Nîmes 2006   http://www.campuget.com/boutique_fiche.asp?id=VI001038&categorie

Vins en dégustation

Coudoulet de Beaucastel, Côte du Rhône, 2004      http://www.beaucastel.com/

Château de la Gardine, Châteauneuf-du-Pape. 2004      http://www.gardine.com/fr/accueil

La Nonciature, Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Présidente, 2000   http://www.chateauneuf.dk/en/cdpen140.htm

Vins au repas

Georges DuBoeuf Côtes du Rhône, blanc 2006   http://www.duboeuf.com/#

Ortas Rasteau Côtes du Rhône Village 2006  http://www.rasteau.com/

Muscat des Papes, Muscat de Beaume de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2008-06-06

Photos

Hôtel

Palace Royal

(salle de bal

Dans le cadre du Rassemblement

mondial des

confréries bachiques

Intronisation comme OFFICER d’HÉLÈNE

RENAUD LORTIE

400e ANNIVERSAIRE DE LA FONDATION DE LA VILLE DE QUÉBEC

2008-06-07

Hôtel Musée des

Premières Nations

Wendake

Charles-Henri

De Coussergues

 

SAISON 2008-2009

2008-10-03

Photos

Hôtel Premières

Nations Wendake

Patricia Dagenais

Dominique Sanchagrin

Gilles Paquet

Vin d’accueil

Cuvée J.M. Monmousseau Touraine mousseux 2003 http://www.monmousseau.com/fr/nos-vins/item/cuvee-jm-blanc.html

Vins en dégustation

Château Curson 2003 Croze-Hermitage

http://www.chateaucurson.fr/ElementsRubrique.aspx?SITE=POCHON1&RUB=177&MP_SS_RUB=ELEM&MP_ELT=LISTE&PAGE=1&Lang=FR

La Bastide Saint-Dominique Châteauneuf-du-Pape 2005 http://www.chateauneuf.com/LA-BASTIDE-SAINT-DOMINIQUE

Domaine La Barroche Pure Chateauneuf-du-Pape  http://www.chateauneuf.com/domaine-de-la-barroche-rouge-pure

Vins au repas

Pinot Gris Pfaffenhein, 2005, Alsace  http://www.pfaffenheim.com/fr/

Benjamen Brunel Rasteau, Château de la Gardine, 2005  http://www.gardine.com/fr/brunel-pere-et-fils

Muscat des Papes, Muscat de Beaume de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2009-02-06

 

Restaurant

La Fenouillière

(50 convives)

Richard Aubé

François Moreau

Vin d’accueil

Sélection Francis Cabrel, Vin de l’Échanson 2006, Édition spéciale http://www.mesvinsdumonde.be/35-francis-cabrel-domaine-du-boiron

Vins en dégustation

Chevalier de Sterimberg 1999, Paul Jaboulet http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesgammes_lesdomaines_chevalierdesterimberg_description.htm

Châteauneuf-du-Pape 2004, Château La Gardine  http://www.gardine.com/fr/accueil

Saint Joseph, Cuvée des Anges, 2004, Domaine Cheze  http://www.domainecheze.com/

Vins au repas

Guigal, Côtes du Rhône blanc, 2006  http://www.guigal.com/fr/

Guigal, Côtes du Rhône rouge, 2004

Muscat des Papes, Muscat de Beaume de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2009-03-13

Centre des

congrès de

Québec

Philippe Lapeyrie

Louis Rochette

Daniel Bouchard

Intronisation lors du «Salon international des vins et spiritueux de Québec» du 13 au 15 mars sous le thème «UN MONDE À VOIR UN MONDE À BOIRE».

Ce salon regroupait 1000 produits venant de 50 pays et régions, 60 exposants et 70 producteurs du monde entier, et ce, sous la présidence d’honneur de Philippe Duval, président et chef de la direction de la SAQ

www.salondesvinsdequebec.com

2009-05-01

Hôtel Clarendon

(50 convives)

Roget Thibault

Jonathan Ollat

Vin d’accueil

Cuvée J.M. Monmousseau Touraine mousseux 2003 http://www.monmousseau.com/fr/nos-vins/item/cuvee-jm-blanc.html

Vin en dégustation

Vacqueras, Les Christins, Perrin et Fils, 2005  http://m.familleperrin.com/web/VAC0E

Châteauneuf-du-Pape, Clos St-Michel, 2006    http://www.clos-saint-michel.com/

Gigondas, Les Pimpignoles, 2005    http://www.vinsdevienne.com/html/pdf/amphore_d_or/FT_Amphore_dor_Gigondas-Pimpignoles.pdf

Vins au repas

Château de Nages Costière de Nîmes blanc 2008 http://www.michelgassier.com/fr/qui-sommes-nous-.html

Ortas Rasteau Côtes du Rhône Village 2008   http://www.rasteau.com/pagesActus.asp?idactu=11&sX_Menu_selectedID=left_1B487B61

Muscat des Papes, Muscat de Beaume de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

SAISON 2009-2010

2009-10-02

Photos

Château

Bonne Entente

Marie-Chantal Lepage

Vin d’accueil

Guigal, Côtes du Rhône blanc, 2007  http://www.guigal.com/fr/

Vins en dégustation

Gigondas, La Gille 2004, Perrin & Fils http://m.familleperrin.com/web/VAC0E

Châteauneuf-du-Pape, Vieux Télégraphe, 1999 http://www.brunier.fr/

Hermitage Guigal 2002  http://www.guigal.com/fr/vignoble.php

Vins au repas

Vignoble Domaine Cazal Viel blanc 2007   http://www.laurent-miquel.com/

Domaine de la Maurelle Vieilles Vignes Côtes du Rhône 2006  http://www.sommeliervirtuel.com/3290/Domaine-de-la-Maurelle-vielles-vignes-Cotes-du-Rhone.html

Muscat des Papes, Muscat de Beaume de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2010-01-29

Photos

Restaurant

La Fenouillière

Claude Doré

Philippe Sauvageau

Vin d’accueil

Cuvée J.M. Monmousseau Touraine mousseux 2003 http://www.monmousseau.com/fr/nos-vins/item/cuvee-jm-blanc.html

Vin en dégustation

Caisanne, Coste du Rhône Village Domaine St-Andréo 2005   http://www.domainesaintandre.com/

Châteauneuf du Pape, Château de la Gardine, 2003    http://www.gardine.com/fr/accueil

Châteauneuf du Pape, Domaine du Vieux Télégraphe 2005 http://www.brunier.fr/

Vins au repas

Chardonnay/Sauvignon C’est la Vie, vin de pays d’Oc, 2007 (SAQ)  http://www.bourgogne-bichot.com/fr/heritage

Côtes du Rhône, Belleruche, Chapoutier 2008  http://www.chapoutier.com/cotes-du-rhone,appellation,cdr.html

Muscat des Papes, Muscat de Beaume de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

2010-02-02

Photo

Carnaval de Québec

2010-05-07

Photo

Cercle de la

Garnison

Nicola Jobin

Ross Gaudreault

Vin d’accueil

Domaine du Fourn, Blanquette de Limoux  http://www.invino.com.br/vinicolas-exclusivas/gfa-robert/

Vins en dégustation

Laurus Gigondas 2005  http://www.gabriel-meffre.fr/

Offerus J.L. Chave Saint-Joseph 2006 http://hermite.fr/domaine-jean-louis-chave/

Chateauneuf-du-Pape Télégramme 2006  mailto:vignobles@brunier.fr

Vins au repas

Château de Nages Costières de Nîmes blanc 2008  http://www.michelgassier.com/fr/qui-sommes-nous-.html

Chevalier d’Antheime, Cellier des Chartreux Côtes du Rhône 2007  http://www.cellierdeschartreux.fr/cotedurhoneblanc.aspx

Muscat des Papes, Muscat de Beaume de Venise http://www.jaboulet.com/Website/site/fra_lesappellations_muscatdebeaumesdevenise.htm

Texte

MAJ: dimanche, 29 octobre 2017